Pizzeria Bricktop : nos zones à Paris

Bricktop est une pizzeria napolitaine installée au Canal Saint-Martin, quai de Valmy dans le 10e arrondissement. Pâte hydratée fermentée 48 heures, façonnée à la main, cuite en 90 secondes dans un four Stefano Ferrara à 450°C.

On sert sur place, on livre dans les 20 arrondissements de Paris et 30 quartiers et zones limitrophes, et le click and collect est disponible avec 15% de réduction.

48h
Fermentation pâte
450°C
Four napolitain
90s
Cuisson feu de bois
18
Pizzas à la carte

Venir à la pizzeria, ou se faire livrer

Le restaurant se visite au Canal Saint-Martin : tout est décrit sur la page de notre pizzeria à Paris 10e, avec l'adresse, la salle et le four. Si vous préférez manger chez vous, la livraison de pizzas couvre Paris depuis cette même base, et chaque arrondissement a sa page dédiée avec ses conditions.

Pour comprendre ce qui distingue une vraie napolitaine d'une pizza classique, cornicione gonflé, léopardage, fermentation longue, tout est détaillé sur notre page pizza napolitaine à Paris. La carte compte 18 pizzas, de la Margherita à la Stracciatella, toutes cuites dans le même four.

Le click and collect reste le meilleur compromis quand vous êtes du quartier : vous commandez en ligne, vous récupérez la pizza à la sortie du four, avec 15% de réduction. Pour les commandes groupées, séminaires et afterworks, passez par notre page pizza entreprise à Paris.

Commander

Dix-huit pizzas napolitaines cuites au feu de bois, la même pâte 48h pour toutes.

Commander