Livraison de Pizzas Paris 10e
Pizza napolitaine authentique a Paris 10e. Pate fermentee 48h, four 450 degres, livraison rapide.
Livraison de Pizzas a Paris 10e
Le 10e, Paris populaire et branche. Gare du Nord, Canal Saint-Martin. Bricktop livre en 18 minutes max depuis notre base du Canal Saint-Martin.
Chez Bricktop, on fait de la vraie pizza napolitaine. Pas de compromis, pas de raccourcis.Pâte fermentée 48h avec levain naturel, petrissage manuel quotidien. Farine type 00 italienne, eau filtree, sel de Guerande. La fermentation lente developpe les aromes et rend la pate ultra-digeste. Resultat : une texture aerienne, des alveoles parfaites, une croute qui craque.
Les ingredients viennent direct d Italie. Tomates San Marzano DOP du Vesuve, sucrees et peu acides. Mozzarella fior di latte ou burrata cremeuse. Huile d olive extra-vierge premiere pression. Basilic frais cueilli le matin. Chaque pizza est une declaration d amour a Naples et a ses traditions.
La cuisson au four Stefano Ferrara
Notre four à bois Stefano Ferrara vient de Naples. Fabrique a la main par des artisans depuis 1906. Il monte a 450 degres, temperature ideale pour la vraie napolitaine. 90 secondes de cuisson, pas une de plus. Le feu de bois donne ce gout fume subtil, cette corniche leopardata si caracteristique. Le centre reste moelleux, la croute est croustillante. C est la perfection technique au service du gout.
Nos pizzaiolos sont formes par des maitres napolitains. Geste precis, timing millimetre, respect de la tradition. Chaque pizza sort du four avec la signature Bricktop : equilibre parfait entre croustillant et moelleux, explosion de saveurs, authenticite totale. A Paris 10e, vous meritez la vraie pizza napolitaine, pas une vulgaire imitation.
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Quartiers proches
Notre livraison de pizza au cœur du 10e
Bricktop n'est pas une adresse qui livre le 10e depuis l'autre bout de Paris : notre four est installé au 153 quai de Valmy, sur les berges du Canal Saint-Martin, en plein 10e arrondissement. La plupart des adresses du quartier sont à quelques minutes à peine de nos pizzaïolos, ce qui fait du 10e l'un des secteurs les plus rapides de toute notre livraison. La pizza part du four au moment où le livreur enfourche son vélo, pour arriver chez vous avec le cornicione encore souple.
Canal Saint-Martin et quai de Valmy
Notre quartier. Le long du canal, du quai de Jemmapes au quai de Valmy, la livraison se compte en minutes.
Gare du Nord et Gare de l'Est
Deux gares, des bureaux et beaucoup de monde le soir. On livre autour des gares comme dans les rues plus calmes des secteurs Louis-Blanc et Château-Landon.
République et Faubourg Saint-Denis
De la place de la République aux passages animés du Faubourg Saint-Denis et de Château d'Eau, tout le sud du 10e est couvert.
Vous préférez venir chercher votre commande vous-même ? C'est aussi possible en click and collect au Canal Saint-Martin, à deux pas du four. Pour découvrir le lieu, la salle au bord du canal et toutes les façons de déguster notre pizza Paris 10, sur place comme à emporter, tout est réuni sur une seule page. Et pour comprendre ce qui rend notre pâte si digeste, tout est expliqué sur notre page pizza napolitaine à Paris.
Livraison de pizza dans le 10e : vos questions
Tout ce qu'il faut savoir pour commander une pizza napolitaine livrée dans le 10e arrondissement.
Oui. Notre four se trouve au 153 quai de Valmy, au bord du Canal Saint-Martin, en plein cœur du 10e. On livre l'ensemble de l'arrondissement : Canal Saint-Martin, Gare du Nord, Gare de l'Est, République, Château d'Eau, Faubourg Saint-Denis, Louis-Blanc et les rues alentour. Comme nous sommes sur place, le 10e est l'un de nos secteurs les mieux couverts.
Le 10e étant notre arrondissement de base, les délais y sont parmi les plus courts de tout notre secteur de livraison. La pizza est cuite au four Stefano Ferrara au moment où le livreur part, puis livrée dans la foulée pour arriver chaude et avec un cornicione encore souple.
Exactement la même. Il n'existe pas de version livraison chez Bricktop : chaque pizza est préparée avec une pâte fermentée 48h et cuite dans notre four napolitain à 450 degrés, que vous la mangiez sur place, en click and collect ou en livraison dans le 10e.
Oui. En plus de la livraison, vous pouvez passer prendre votre pizza directement à notre comptoir du Canal Saint-Martin, en click and collect. C'est pratique si vous travaillez ou habitez à deux pas du quai de Valmy et que vous préférez venir la chercher.
Tout le 10e est couvert, avec une proximité immédiate pour le Canal Saint-Martin, le quai de Valmy et le quai de Jemmapes. Les secteurs de la Gare du Nord, de la Gare de l'Est, de République, du Faubourg Saint-Denis et de Château d'Eau font aussi partie de nos zones de livraison rapides.
Livraison de Pizzas Paris 10e
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