Pizza Napolitaine Paris 10e

Pizza napolitaine dans le 10ème : notre terrain de jeu

Quand on a ouvert Bricktop en 2017, le 10ème était déjà un quartier vivant. Mais niveau pizza napolitaine digne de ce nom ? Pas grand-chose. Beaucoup de pizzerias standard, quelques adresses correctes, mais rien qui ne respecte vraiment les fondamentaux : pâte fermentée longue, cuisson au feu de bois, produits italiens premium.

Depuis, on a servi plus d'un million de pizzas dans le quartier. Du Canal aux quais de Jemmapes, de République jusqu'à Barbès, en passant par la Gare de l'Est et la Gare du Nord. Certains de nos clients commandent toutes les semaines depuis 2018 — ça veut dire qu'on fait quelque chose de bien, non ?

Pourquoi le 10e adore Bricktop

Le 10ème, c'est un quartier exigeant. Cosmopolite, jeune, habitué à la bonne bouffe. Si ta pizza est moyenne, les gens vont ailleurs. Nous, on tient la baraque depuis 2017 parce qu'on ne fait pas de compromis.

• Livraison ultra-rapide : En 20 minutes max, votre pizza arrive chaude. Pas tiède, chaude. Parce qu'on connaît le quartier par cœur et qu'on optimise nos trajets.
• Pâte fermentée 48h minimum : On pétrit tous les jours, on fait fermenter entre 48 et 72 heures. Résultat ? Une pâte digeste, aromatique, avec une corniche alvéolée incomparable.
• Four Stefano Ferrara : Un four napolitain artisanal qui monte à 450°C. Cuisson au feu de bois en 90 secondes. La pâte caramélise, les fromages fondent, les ingrédients gardent leur fraîcheur.
• Produits italiens premium : Fior di latte de Campanie, tomates San Marzano, huile d'olive extra-vierge, charcuteries affinées. Zéro compromis sur la qualité.

Zones de livraison dans le 10e

On livre partout dans le 10ème arrondissement : République, Canal Saint-Martin, Gare du Nord, Gare de l'Est, Château d'Eau, Strasbourg-Saint-Denis, Faubourg Saint-Denis, Louis Blanc, Colonel Fabien, Jaurès... Si t'es dans le 10e, on te livre.

Commande en ligne ou par téléphone, on s'occupe du reste. Pizza chaude, croustillante, parfaitement équilibrée. Livrée chez toi ou au bureau en moins de 20 minutes.

Quartiers voisins

Vous êtes juste à côté du 10e ? Pas de souci, on livre aussi dans les arrondissements limitrophes et les quartiers proches.