Livraison de Pizzas Montmartre

Livraison de Pizzas a Montmartre

Montmartre village : le Sacre-Coeur, la Place du Tertre, les Abbesses, le Moulin Rouge. Bricktop livre votre pizza napolitaine depuis notre base du Canal Saint-Martin, generalement en une quinzaine de minutes selon le trafic et votre adresse sur la Butte.

Chez Bricktop, on fait de la vraie pizza napolitaine. Pas de compromis, pas de raccourcis.Pâte fermentée 48h avec levain naturel, petrissage manuel quotidien. Farine type 00 italienne, eau filtree, sel de Guerande. La fermentation lente developpe les aromes et rend la pate ultra-digeste. Resultat : une texture aerienne, des alveoles parfaites, une croute qui craque.

Les ingredients viennent direct d Italie. Tomates San Marzano DOP du Vesuve, sucrees et peu acides. Mozzarella fior di latte ou burrata cremeuse. Huile d olive extra-vierge premiere pression. Basilic frais cueilli le matin. Chaque pizza est une declaration d amour a Naples et a ses traditions.

La cuisson au four Stefano Ferrara

Notre four à bois Stefano Ferrara vient de Naples. Fabrique a la main par des artisans depuis 1906. Il monte a 450 degres, temperature ideale pour la vraie napolitaine. 90 secondes de cuisson, pas une de plus. Le feu de bois donne ce gout fume subtil, cette corniche leopardata si caracteristique. Le centre reste moelleux, la croute est croustillante. C est la perfection technique au service du gout.

Nos pizzaiolos sont formes par des maitres napolitains. Geste precis, timing millimetre, respect de la tradition. Chaque pizza sort du four avec la signature Bricktop : equilibre parfait entre croustillant et moelleux, explosion de saveurs, authenticite totale. A Montmartre, vous meritez la vraie pizza napolitaine, pas une vulgaire imitation.

Livraison de pizza sur toute la Butte Montmartre

Du Sacre-Coeur a la Place du Tertre, des Abbesses au Moulin Rouge, on couvre l ensemble de Montmartre. Le quartier grimpe et ses ruelles sont etroites : pour tenir la qualite jusqu en haut de la Butte, chaque pizza est cuite au dernier moment, quand le livreur est deja en route, et transportee dans des boites ventilees qui laissent la vapeur s echapper au lieu de ramollir la pate. Comptez generalement une quinzaine de minutes selon le trafic et votre adresse.

On livre aussi les quartiers voisins : tout le 18e arrondissement, Pigalle juste en contrebas et le 9e. Pour un tournage, un bureau ou un evenement dans le quartier, on gere aussi les commandes d entreprise et les livraisons de groupe. Pour une commande de plus de dix pizzas, mieux vaut nous prevenir un peu a l avance pour caler les quantites et l horaire.

Vous preferez venir chercher votre commande ? Le click and collect est gratuit et vous fait beneficier de 15% de reduction sur la commande, a recuperer a notre base du Canal Saint-Martin. Sinon, la livraison a Montmartre demarre sans minimum de commande.